"Сяке" маки (лосось)

Сяке маки с лососем или Хосомаки сяке ролл?

На заре суши, настоящие роллы были большой редкостью. Когда только начали готовить суши-роллы, их называли хосомаки. “Хосомаки” буквально переводится как "тощий ролл" и обычно готовится всего из 1-2 ингредиентов.  Это считается одним из самых традиционных видов суши маки (роллов).

Ролл с лососем - это разновидность суши-роллов, в качестве основного ингредиента которых обычно используется свежий лосось. Их любят за нежный вкус, сочетание текстур и питательные свойства лосося. Роллы с лососем пользуются популярностью среди любителей хосомаки роллов. Так что по сути это одно и то же название блюда.